全自動溶劑保持力儀

產品特點：全自動溶劑保持力儀
SRC-CHOPIN 2是一種用于精確和可重復的溶劑保持力（SRC）測試的自動化解決方案，支持烘焙和制粉行業的質量控制。

更新時間：2023-09-27

產品型號：SRC-CHOPIN 2

廠商性質：代(dai)理(li)商(shang)

生產地址：

產品咨詢

產品詳情

全自動溶劑保持力儀

產品概述

SRC是一項測(ce)試，用于(yu)描(miao)述(shu)重要(yao)的面(mian)粉(fen)成分（谷蛋白(bai)、破損淀(dian)粉(fen)和戊聚糖）對(dui)面(mian)粉(fen)整體吸(xi)水(shui)率(lv)的功能貢獻(xian)及其對(dui)最(zui)終產品特性的潛在影響。這項測(ce)試補充了(le)現(xian)有流變(bian)學工具所提供的信息。

SRC-CHOPIN 2將手工方法(fa)的所有步驟自動化(hua)，并以(yi)更簡單、更精確、更一致(zhi)的方式提供相同的信息。

SRC-CHOPIN 2是新(xin)一代的溶劑保持力儀，具有更好的可用(yong)性和兩種新(xin)建(jian)立的標準自動方法(fa)。此方法(fa)由AACC（由谷物和糧食協(xie)會(hui)發布）和ICC認證。

應用

SRC-CHOPIN 2為烘焙和制粉(fen)行業提供了一個值(zhi)得信賴(lai)的測(ce)量方(fang)法，以自信地評估其面粉(fen)質量和最(zui)終產品要求。它有(you)助于建(jian)立各(ge)種成品的面粉(fen)規格。

烘(hong)焙業

定義一個規格。確(que)定特定于生產(chan)的(de)相關標準：每個成(cheng)品所需的(de)面粉質(zhi)量(liang)可以(yi)用SRC值來確(que)定
核實交付的面粉是否(fou)合格
改善過程優化和控制

粉(fen)師

根據客戶的規格生產(chan)面(mian)粉

育(yu)種者

選擇市場預期的小麥

工作方式

SRC（溶劑保(bao)持力）方法(fa)包括同(tong)時(shi)將5克面粉(fen)與四種溶劑（水、乳酸、碳酸鈉(na)和(he)蔗糖）各25克懸浮在(zai)一起，然(ran)后將樣品(pin)離心，再取出上清液，測量面粉(fen)樣品(pin)保(bao)留的溶劑質(zhi)量。

SRC原始手工(gong)方法（AACC 56-11.02）包括許多連續的步驟(zou)（稱重、振蕩、離心、排(pai)水），大部分是(shi)手工(gong)操作，在各(ge)種非(fei)標準化的設備上進行。

SRC-CHOPIN 2自(zi)動進行(xing)測試(shi)。它結(jie)合了(le)一個(ge)專用的外部天平、振蕩器、離心機和一個(ge)用于排出上清液的系統(tong)。

SRC-CHOPIN 2的操(cao)作(zuo)只需zui低限度的培訓，任(ren)何實驗室技術(shu)人員都可(ke)以輕松完成(cheng)。只需填充注射(she)器和試管，并在附帶的秤上稱量樣(yang)品。SRC-CHOPIN 2執行程序并在測試結束后自動計算結果。

全自動溶劑保持力儀

技術規格

SRC-CHOPIN 2溶劑保持力儀

SRC-CHOPIN 2 尺寸	- 門關閉時：86.5厘米長x75.1厘米寬x80.5厘米高（33.8 "x29.5 "x31.5"）。 - 打開門時：長150厘米x寬85厘米x高120厘米（59 "x33.4 "x47.2"）。
尺寸大小	- 門關閉時：19厘米長 x 31厘米寬 x 26.6厘米高（7.4 "x12.2 "x10.2"）。 - 開門時：長19厘米x寬31厘米x高45厘米（7.4 "x12.2 "x17.71"）。
SRC-CHOPIN 重量	100公斤（200磅）
使用環境	- Indoor Use - Storage Temperature: -25°C to + 55°C (-13°F to + 131°F) - Device Utilization Temperature: -10°C to + 35°C (14°F to 95°F) - Hygrometry: RH < 85% at 20°C (68°F) - Supply voltage variation: <= 10% - Degree of pollution as per EN 61010:2 - Installation category as per EN 61010:II (overvoltage category) - Supply source characteristics: connection by 2P + earth / 16A power socket - The electrical network must comprise, upstream from the SRC-CHOPIN, an RCD with a sensitivity of <= 30 mA, AC class
電氣合規性	- EEC "電磁兼容 "指令 2014/30/EU - 歐共體指令 "低電壓 "2014/35/EU

特點

自動測量(liang)SRC方法（溶劑保留能力）。
完整(zheng)的(de)(de)自動系統，由一個直觀的(de)(de)界(jie)面控制，保證(zheng)了(le)(le)所(suo)有分析步驟(zou)的(de)(de)*標準化。它結合(he)了(le)(le)一個專(zhuan)用的(de)(de)分析天(tian)平、震(zhen)蕩器(qi)、離(li)心機(ji)和一個倒掉上清(qing)液的(de)(de)系統。
設(she)計簡單(dan)，實驗(yan)人(ren)員可(ke)以在運行時(shi)離(li)開。操(cao)作SRC-CHOPIN2僅(jin)需(xu)要(yao)很少的培訓，任何(he)實驗(yan)室技(ji)術人(ren)員都能輕松完(wan)成(cheng)。
SRC標(biao)準化的自動方法AACC 56-15.01和ICC標(biao)準186
利用其靈活的測試方案執行程序，并自動計算結果

優(you)勢

通過提(ti)供(gong)一個可靠(kao)的(de)、獨立(li)于任何人為因(yin)素的(de)工具(ju)，確保商業面粉交(jiao)易的(de)安(an)全（結果(guo)將(jiang)與在賣方(fang)或買方(fang)測試的(de)面粉相(xiang)同）。
將寶貴的實驗室(shi)資源從繁瑣的任(ren)務(wu)中解(jie)放出來(lai)（尤其是最(zui)(zui)費(fei)力和最(zui)(zui)耗時的任(ren)務(wu)，如手(shou)工法的搖晃步驟）。
消除了輸入權重和計算(suan)結果的步驟，減少了人(ren)為錯誤的風(feng)險。
提高精度和重現性，這(zhe)是手(shou)(shou)工方法(fa)無法(fa)達(da)到的（對比AACC 56-11.02，比手(shou)(shou)工方法(fa)精度高30%，重現性高50%）。
避免因面團(tuan)組合不當(dang)而導致的生(sheng)產問題
保證最終產品的質(zhi)量穩定(ding)

　如果你對SRC-CHOPIN 2全自動溶劑保持力儀感興趣，想了解更詳細的產品信息，填寫下表直接與廠家聯系：